Basel, 09.02.2023

Wine & Dine mit Familie Fernández Rivera

Wer sich für spanische Weine interessiert, kommt an der Familie Fernández Rivera nicht vorbei. Heute führen die Töchter und Enkelinnen des Gründers Alejandro Fernández das erfolgreiche Unternehmen. Mari Cruz Fernández, eine der drei Töchter, wird Sie gemeinsam mit José Manuel Saez, Export Manager Europa, durch den besonderen Abend führen. Sie werden Ihnen eine spannende Selektion der edlen Tropfen aus dem Ribera del Duero präsentieren.

Freuen Sie sich auf einen Event der Extraklasse und lassen Sie sich vom Küchenteam des Restaurants «PURO» mit den passenden Gerichten zu den exzellenten Weinen verwöhnen.

Wir freuen uns auf einen genussvollen Abend.

MENÜ

2020 Pesquera MXI
2018 Pesquera MXI
Enoki Tempura Beef Roll | Avocado | Rindsfilet I Trüffel

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2019 Pesquera Reserva
2018 Pesquera Reserva
Grillierte King Tiger Prawns | Spicy Teriyaki | Eiercrème mit Pilzen | Mini Broccoli

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2005 Pesquera Reserva (Magnumflasche)
2003 Janus Gran Reserva
Rib Eye Steak | Chimichurri | Tempranillo Jus | Gurken
Kartoffel-Frischkäse-Kräuter Püree | Limettenabrieb

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2015 Pesquera Gran Reserva Millenium
1996 Pesquera Gran Reserva Millenium (Magnumflasche)
Frischer und gereifter Käse | Rotwein Marmelade