VINUM Winzerabend in Zürich

Genussanlass mit 4-Gang Menü moderiert von VINUM-Chefredaktor Thomas Vaterlaus, begleitet von 12 exklusiven Weinen der Stars und Preisträger des Grand Prix du Vin Suisse 2023. Kommen Sie vorbei und lernen die Schweizer Wein-Ikonen persönlich kennen!

­­­­­**AUSGEBUCHT**

Der Winzerabend ist ausgebucht. Wir führen jedoch eine Warteliste (E-Mail an tiziana.belci@vinum.ch) und werden uns bei kurzfristigen Abmeldungen umgehend bei Ihnen melden. 

WINZERABEND MIT 

WEINGUT LINDENHOF 

MAISON GILLIARD SA

GIALDI VINI SA

PROGRAMM

ab 18.30 Uhr | Welcome-Apèro mit kleinen Häppchen

19.00 – 22.30 Uhr | Genussvolles Wine&Dine

MENU

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Leicht gegarter Sashimi-Lachs mit Limetten-Schaum auf Sellerie Kartoffel Moussline und gerösteten Macadamia Nüssen

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Chasselas-Safrancremesuppe mit Anis und Crevette

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Niedergegartes Rindsfilet (CH) an kräftiger Rotweinsauce, neue Kartoffeln mit Thymian und glasiertes Gemüse

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Passionsfrucht-Mango Tiramisu mit Schokoladenmadeln, Cantucci und Karamelsplitter

Bitte geben Sie bei Anmeldung in den Bemerkungen an, ob Sie ein vegetarisches Menu wünschen oder Allergien/Unverträglichkeiten haben. Für Rückfragen wenden Sie sich direkt an tiziana.belci@vinum.ch.