In dieser Ausgabe
Klartext
Biberwein, nein danke!
5 Klischees über...
Gewürztraminer
Sommelier-Foodpairing
Zürcher Geschnetzeltes
How to make
Cool Climate
Grand Prix du Vin Suisse
16 Kantone, ein Wettbewerb – der wichtigste Weinwettbewerb der Schweiz zeigt die volle Bandbreite des helvetischen Weinbaus. An der Spitze stehen erneut das Wallis und die Waadt. Und einmal mehr geht der Titel «Weingut des Jahres» ins Wallis: Die Cave La Romaine in Flanthey bestätigt ihre Klasse mit einem Topresultat.
Winzerlegende
Im Swartland – in einer der innovativsten Weinregionen Südafrikas – entstehen die Mullineux Family Wines. Chris und Andrea Mullineux, Inhaber, Winzer und Weinmacherin, arbeiten hands-on mit höchster Präzision. Das Ergebnis sind preisgekrönte Tropfen, die wie kleine Kunstwerke Südafrikas die Sinne berühren.
Dossier Friaul
Genussreicher Weintourismus zwischen Tradition und Coolness
Competition Best of Rioja
Die besten Weine 2025
Magisches Bandol
Die zweite Heimat des Mourvèdre
Club les Domaines
Coup de Cœur
Weinweekend
Verona lockt auch im Winter mit Wein, Charme und Atmosphäre. Historische Gassen, reizvolle Plätze und die besondere Winterstimmung machen den Rahmen perfekt, um edle Weine und regionale Köstlichkeiten zu entdecken und zu geniessen.
Foodpairing
Swartland
VINUM-Wineguide
Der Weinkaufsführer
Scholl & Vaterlaus
Rieslinge aus Baden-Württemberg & Sake mit Terroir
Acht Lieblinge
Am Kamin
Guide Lagrein aus Südtirol
Autochthone Power im Glas
Vertikale
Kellerei Tramins Cuvée Stoan
VINUM Deutscher Rotweinpreis
Die Kategoriensieger 2025
Marktschau
Rotweine aus Australien
Leute
Château Lagrange
Guide Weingüter Schweiz
Briefkasten | Impressum
VINUM-Wettbewerb | Vorschau
VINUM-Fragebogen
Franz Ladinser