In dieser Ausgabe
Klartext
Wein jammern – oder machen?
5 Klischees über...
Chenin Blanc
Sommelier-Foodpairing
Hot Dog
How to make
Wie Tannine entstehen
Tessiner Merlot
Der Wandel des Klassikers
Kylie Minogue
Auf einen Prosecco mit der Pop-Ikone
Winzerlegende
Er war nie der, der im Rampenlicht stehen musste. Und doch hat Robert Haller den fränkischen Weinbau mit leiser Stärke geprägt – und einer Leidenschaft, die man schmecken konnte. 41 Jahre war er Winzer mit Herzblut, davon 18 Jahre als Direktor des traditionsreichen Bürgerspitals in Würzburg. Nun tritt er ab – eine Würdigung.
Sierra de Gredos
Zwischen Granitfelsen und alten Garnacha-Reben trotzen ein paar wilde Weinberge dem Zahn der Zeit. In der spanischen Sierra de Gredos bringen junge, kreative Winzer frischen Wind in die Region – mit Weinen, die vor Finesse, Energie und Charakter nur so sprühen.
Weinparadies Armenien
Armenien blickt auf eine uralte Weinkultur zurück, ist aber für viele Weinliebhaber noch weitgehend unbekannt. Jahrzehntelang spielte der Weinbau im Land kaum eine Rolle auf der internationalen Bühne. Heute erlebt Armenien ein Comeback als spannendes Weinland mit uralten Rebsorten und eigenständigem Charakter.
Weinweekend
Alto Alentejo
Club les Domaines
Royal Tokaji Winery, Ungarn
Foodpairing
Wiener Wein
VINUM-Wineguide
Der Weinkaufsführer
Scholl & Vaterlaus
Rosé für jede Gelegenheit & rote Top-Crus der Lauriers de Platine Rouge
Acht Lieblinge
Weine für kühle Abende
Guide Riesling Champion 2025
Die besten Rieslinge Deutschlands
Marktschau
Malvasia vom Mittelmeer
Leute
Gala Riesling Champion
Briefkasten | Impressum
VINUM-Wettbewerb | Vorschau
VINUM-Fragebogen
Manuel Rieder