Chianti DOCG

Wenn man an Chianti denkt, dann denkt man nicht nur an Wein, sondern auch an Geschichte, Literatur, Kultur und Gesellschaft. Kurz gesagt: an ein sozioökonomisches System und seine Ikone. Denn das ist der Chianti DOCG. Seine Heimat erstreckt sich über grosse Teile der Toskana in den Provinzen Florenz, Siena, Arezzo, Pisa, Pistoia und Prato. In diesem ausgedehnten Gebiet entstehen süffige Annata-, komplexe Riserva- und elegante Superiore-Weine.

Die Geschichte des Chianti-Weinkonsortiums begann in den 1920er Jahren, als Chianti bereits der weltweit bekannteste italienische Rotwein war. Sein Image als traditioneller, entgegenkommender Tafelwein, sprach die Verbraucher an – insbesondere die Amerikaner, die schnell zu wichtigen Kunden wurden.

«Chianti besitzt eine lebendige Identität: ein Jahrhundert Geschichte, die zur Welt spricht.»

Saverio Galli Torrini, Direktor des Consorzio Vino Chianti

Das Winzerkonsortium wurde 1927 offiziell gegründet. 1932 wurde ein Ministerialerlass veröffentlicht, um die Chianti-Anbaugebiete in den Provinzen Florenz, Siena, Arezzo, Pistoia und Pisa zu integrieren. 1967, auf dem Höhepunkt des industriellen Aufschwungs, wurde dem Vino Chianti die geschützte Ursprungsbezeichnung DOC verliehen. 1984 wurden, dank des engagierten Einsatzes der Winzer und Zulieferer, die Voraussetzungen geschaffen, damit der Vino Chianti als geschützte Ursprungsbezeichnung DOCG anerkannt wurde. 1996 wurde die Produktkategorie Superiore zu den bestehenden Kategorien Annata und Riserva hinzugefügt. Im selben Jahr erhielt auch der Vin Santo del Chianti das DOC, ein wichtiger Schritt für den Erhalt dieses einzigartigen Produkts. 1997 schliesslich wurde als siebte Anbauregion der Chianti Montespertoli DOCG zu den Unterzonen des Chianti hinzugefügt: Chianti Colli Aretini, Chianti Colli Fiorentini, Chianti Colli Senesi, Chianti Colline Pisane, Chianti Montalbano und Chianti Rufina. Jedes der Anbaugebiete des Chianti DOCG hat ein ganz einzigartiges Terroir mit vielfältigen Böden, im Wechselspiel zwischen den klimatischen Einflüssen des toskanischen Inlands und des Meeres. Zusammen mit seiner langen Geschichte ergibt sich daraus einer der beliebtesten Rotweine der Welt – der Chianti DOCG.