Nachhaltigkeit

Das Engagement des Konsortiums, Exzellenz im Weinberg zu erreichen, umfasst auch Nachhaltigkeit und das Wohlergehen der Region.

In diese Richtung geht das nationale System für integrierte Produktion (SQNPI), eine freiwillige Zertifizierung, die Unternehmen dazu ermutigt, umweltschonende Techniken im Weinberg einzusetzen sowie soziale Nachhaltigkeit und Landschaftsschutz zu fördern. Die SQNPI-Zertifizierung dient nicht nur der Erfüllung der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach Weinen, die den Charakter der Region widerspiegeln, sondern auch der Gewährleistung einer gesünderen Umwelt für alle, die täglich in Valpolicella leben. Die Überwachung des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln durch Unternehmen hat sowohl technisch als auch hinsichtlich des Schutzes der Biodiversität positive Ergebnisse erbracht, auch dank der Aufgabe der Unkrautbekämpfung in den Weinbergen der Appellation. Der Schutz und die Pflege der Umwelt werden daher zu grundlegenden Werten für die Qualität des Weinbergs und des Produkts, auf denen das Konsortium auch ein kostenloses Beratungsprojekt für seine Mitglieder aufgebaut hat. Gemäß den Auswertungen des Konsortiums auf der Grundlage von Daten der Agentur Avepa beträgt der Anteil an biologischen oder SQNPI-zertifizierten Unternehmen 33% - derzeit 2873 Hektar Weinberge von insgesamt 8586 Hektar.