Interview mit Roula Ganthous Abou Khater, der ersten Weingutschefin im Libanon

«In meinen Adern fliessen Wein und Arak»

Interview: Rudolf Knoll, Fotos: z.V.g.

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Diese Reportage finden Sie in der
Ausgabe 04 | 2019

Roula Ganthous Abou Khater

Sie ist die erste und vorläufig einzige Weingutschefin in der Männer-Domäne des Libanon. Roula Ghantous Abou Khater war ursprünglich Piano-Lehrerin und heiratete mit Nicolas Abou Khater einen Absolventen der Universität in Dijon (Bourgogne). Er gründete nach seiner Rückkehr in die Heimat das Weingut Coteaux du Liban mit Sitz in Zahlé und dem Ziel, libanesische Charakterweine zu erzeugen. 1999 war sein erster Jahrgang. 2006 verstarb er tragisch bei einem Autounfall und die heute 49-jährige Gattin musste seine Nachfolge im Betrieb antreten. Ihr inzwischen erwachsener Sohn Roland (der ebenfalls Weinbau in Dijon studiert) stand ihr schon als 16-Jähriger mit Rat und vor allem Tat zur Seite und ist verbandelt mit einer jungen Dame, die ebenfalls die Wein-Studienbank drückt. Aber nach wie vor gibt Roula ganz wie auf dem Piano den Ton an. Ihre grosse Hoffnung für die Zukunft ist eine Fortsetzung des sanften Aufschwungs im Tourismus. Denn früher galt Beirut als «Paris des Nahen Ostens» und konnte jährlich mehrere Millionen Gäste aus anderen Ländern begrüssen.

Interview mit Roula Ganthous Abou Khater, der ersten Weingutschefin im Libanon

«In meinen Adern fliessen Wein und Arak»

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