Viel erreicht, noch viel zu tun!

Interview mit Delinat-Gründer und Patron Karl Schefer

Interview: Thomas Vaterlaus, Fotos: Esther Michel

Weiterlesen?

Dieser Artikel ist exklusiv für
unsere Abonnenten.

Ich bin bereits VINUM-
Abonnent/in

Ich möchte von exklusiven Vorteilen profitieren

Dieses Interview finden Sie in der
Ausgabe 10 | 2020

Karl Schefer

wurde 1952 in Abtwil geboren. Nach der Schulzeit in Wittenbach und St. Gallen folgte 1969 eine Berufslehre als Chemielaborant bei Ciba-Geigy (Novartis) in Basel. Danach arbeitete er mehrere Jahre in der Chemie-Branche, darunter fünf im südafrikanischen Johannesburg, wo er für die Sager Schweiz AG tätig war und sich gleichzeitig am International College for Homoeopathy zum Homöopathen ausbilden liess. In einem Pariser Reformhaus entdeckte Schefer 1979 biologischen Wein. Angetan von diesen «Weinen ohne Chemie» begann er Anfang der 80er Jahre mit dem Verkauf von Bioweinen. 1983 formulierte er in einer Pionierleistung die allerersten Richtlinien für Bio-Weinbau. Karl Schefer lebt in Oberiberg, ist verheiratet und hat zwei erwachsene Kinder.

Viel erreicht, noch viel zu tun!

Interview mit Delinat-Gründer und Patron Karl Schefer

vinum+

Weiterlesen?

Das könnte Sie auch interessieren

WG Wolfenweiler bringt Wein aus biologisch erzeugten Trauben …

Alternative zum «Industriewein»?

Naturwein

Sommeliers Rat: Naturwein ist kein Trend

Biowein

Bioweinbau in Europa