Marktschau: Riesling trocken unter 30 Franken

Riesling mit grossem Trinkvergnügen

Degustation und Text: Sigi Hiss, Fotos: VINUM

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Riesling reift spät und ist grundsätzlich eine widerstandsfähige Sorte, die kühle Regionen mit ausreichend Sonneneinstrahlung und steilen Lagen bevorzugt. Sie soll die Böden besonders gut zum Ausdruck bringen.

Prägnante Säure, hoher Extrakt und moderater Alkoholgehalt sind wichtige Merkmale. Aromen: Apfel, Aprikose, Grapefruit, Passionsfrucht, Pfirsich, Rose und Zitrone. Das ist immer auch abhängig von den Bodenverhältnissen und den Wetterbedingungen.

Riesling besitzt ein hohes Mass an Lagerpotenzial. Er kann sowohl als trocken ausgebauter als auch als Süsswein enorm lange reifen. 20, 30, 40 oder mehr Jahre sind keine Seltenheit.

Im Jahr 2010 lag die weltweite Rebfläche bei 43 166 Hektar.

Deutschland: 24 388 Hektar (2023), Österreich: 2025 Hektar (Stand 2023/24), Frankreich: rund 4000 Hektar (Stand 2018)

Marktschau: Riesling trocken unter 30 Franken

Riesling mit grossem Trinkvergnügen

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