Bestellen Sie jetzt Ihren Coup de Coeur!
Exklusives Weinpaket für die Festtage
Stossen Sie an mit drei waschechten Stadtzürchern von Urs Zweifel, Zweifel 1898!
Das exklusive Weinpaket vom Club les Domaines beinhaltet folgende drei Weine:
Zürichsee AOC Lattenberg Räuschling 2019
Die Lage Lattenberg ist eine nach Südwesten geöffnete Arena in unmittelbarer Nähe des Zürichsees. Lehmhaltige Böden prägen das Terroir. Florale Noten, etwas Ysop und Apfel. Feine Säure am Gaumen, sehr diskrete, charmante, animierende Fruchtsüsse im Finale. 2020 bis 2022.
Mariage: Klassiker zu Eglifilet, ausgebacken im Bierteig oder zu würzigem Speck und gereiftem Hartkäse.
Zürich AOC Ocioto 2018
Für diese Cuvée wurden rosinierte Beeren zu der restlichen Maische gegeben. Der Ausbau erfolgt in Barriques und im grossen Holz. Dichtes Purpur.Waldheidelbeeren und Holunder. Kraftvoll und fordernd am Gaumen, Noten von dunkler Schokolade. Die straffe Säure ist perfekt eingebunden. 2020 bis 2024.
Mariage: Ein Gedicht zu kräftigen Schmorgerichten wie Kalbsbäckli. Schleckermäuler probieren Sachertorte dazu.
Zürich AOC Pinot Noir Centenaire VIII 2015
Durchlässige, kieshaltige Böden in der Zürcher Stadtlage Klingen sowie kalkige Böden um Regensberg und Schiterberg sorgen für maximale Pinot-Eleganz. Weichseln und rote Beeren in der Nase, unterlegt mit zarter Würze. Eleganter und feingliedriger Gaumen. 2020 bis 2025.
Mariage: Idealer Begleiter zu Festtagsspeisen wie etwa Weihnachtsgans oder Kalbsschulterbraten. Die zarte Würze begleitet aber auch Pastagerichte und Gemüsegratins.
Vom diesjährigen Coup de Coeur haben wir für VINUM-Leser eine limitierte Anzahl Pakete reserviert. Das Paket mit den drei Weinen der Weinkellerei Zweifel wird ab Mitte Dezember 2020 ausgeliefert.
Bestellschluss: 26. November 2020
Preis: 110.90 Franken inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
