Pfalz Sauvignon Blanc Holzfass 2012

17,0/ 20
Punkte

Sehr klares und auch feines Sauvignon-Bouquet, das vom Holzfass praktisch nichts verrät, eher von hellen, blitzsauberen Früchten. Sehr eleganter und ausgefeilter Gaumen, ausgewogener, ruhiger Trinkfluss bis zum Abgang, in dem der Wein enorm an Drive und Druck gewinnt. Ein deutscher Spitzen-Sauvignon. Reduktiver Stil (ob das Holzfass auf dem Etikett eine Finte ist?), klare Frucht und feine mineralische Rasse, ausdrucksvolle Länge: ein Must-try-Sauvignon, noch dazu aus ökologischer Produktion.

CHAD-Guide Sauvignon Blanc (7-8|2013) INT

Getränketyp
Weisswein
Jahrgang
2012
Region
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Produzent
Heiner Sauer
76833 Böchingen
Weblink
Vol.-%
12.5 %
Trinkfenster
2013 - 2016
Preisklasse
i
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