Graubünden AOC Lampert's Riesling-Silvaner 2015

16,0/ 20

Punkte

Noch etwas vom Schwefel gedeckelt, offenbart dieser Müller nach Belüftung gelbfleischige Frucht, weisse Blüten, weisser Pfeffer, frische Kräuter. Am Gaumen kräftig, Quittenschale, Noten von Limonen, gut strukturiert, die diskreten Bitternoten im Finale passen zu diesem Essensbegleiter. Braucht noch ein wenig Zeit.