Keine Reinzuchthefe, Enzyme oder Säure wurden hinzugefügt bei diesem Wein der auch nicht gepumpt wurde. Also: pures Chardonnay-Vergnügen. Zur Zeit noch von der Holzwürze getragen. Für Chardonnay moderater Alkohol (13,6 Vol.-%) der sich gut einbindet und von viel Frische ergänzt wird.

Wurde verkostet in Marktschau Weissweine aus Südafrika (9|2016) DE