DO Valdeorras Sorte O Soro 2011
18,0/ 20
Punkte
Was soll man über diese Einzellagenselektion sagen? Es ist ein spanischer Montrachet. Aromen
von frischen Blüten, Feuerstein und dazu eine Spur von Rauch, Salz und kernig-frischer Eichenholzwürze. Noch viel zu jung, braucht mindestens fünf Jahre, um sich zu öffnen. Im Gaumen
finden wir maximale Komplexität mit maximaler Filigranität.
Wurde verkostet in Repo: Galicien - Der ultimative Terroir-Trip (3|2013) INT