Zürichsee AOC Meilener Riesling-Sylvaner 1911

16,5/ 20
Punkte

Verblüffend vielschichtige Sherry-Aromatik mit Erde, Champignon, Bohnerwachs, Nüssen und jodigen Noten. Wirkt am Gaumen schlank, ja fast skelettartig reduziert, aber getragen von einer prägnanten Säure. Kein Wunder, der Wein dürfte bei der Abfüllung gerade mal bei acht Volumenprozent Alkohol gelegen haben, bei einer horrenden Säure von weit über zehn Gramm.

 

Editor's Choice (9|2013) INT

Getränketyp
Weisswein
Jahrgang
1911
Region
Zürich
Rebsorten
Riesling x Silvaner
Produzent

8706 Meilen
Weblink
Trinkfenster
2013
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