Rüdesheimer Riesling trocken Episcopus 2015

Wiesenkräuter und Eukalyptus bestimmen den ersten Dufteindruck des «Bischofs». Daneben legen sich Mandarinen-Zeste und gehobelte Grapefruithaut. Am Gaumen folgt Tropenfrucht in Form von reifender Ananas. Cremige Textur mit feinem Säurebogen. Noch im embryonalen Stadium, aber schon ausgewogen, mit einer eleganten Textur. Zeigt Länge und verspricht ein gutes Reifepotenzial.

Wurde verkostet in Repo: Bischöfliche Weingüter (1-2 | 2018) DE