Valais AOC Clos de Tsampéhro Brut - Edition IV 2014
17,0/ 20
Punkte
Perfekt abgestimmte Assemblage aus Chardonnay (39%), Pinot Noir (35%) und dem heimischen Petite Arvine (26%), drei Jahre auf der Hefe gereift und ohne Dosage degorgiert. Aromen von Hefegebäck, florale Noten, edle Agrumen, ein Anflug von Waldhonig. Im Gaumen glasklar und geradlinig strukturiert, frisch, mit präsenter Säure, kernig im Abgang.
Wurde verkostet in Henn & Vaterlaus (6 | 2018) INT