Lazio Bianco IGP Chardonnay Linea Ars Magna 2016
16,0/ 20
Punkte
Die Methode ist dieselbe wie beim Viognier: Handlese, Selektion, 48 Stunden Kaltmazeration, sanfte Pressung, 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche mit Bâtonnage, danach 12 Monate auf der Flasche. Das Ergebnis ist jedoch völlig anders: ein breitschultriger, buttriger Chardonnay, mit prägnantem Alkohol und festem Finish. Ein Zehnkämpfer.
Wurde verkostet in Henn & Vaterlaus (7-8 | 2019) INT