Yiron 2018

Reife schwarze Früchte wie Brombeeren, Pflaume und ein Hauch Lakritze, dazu kommt eine recht deutliche grüne Paprikanote und getrockneter Thymian. Samtiger wie kraftvoller Stil mit seidigen Tanninen, einer schmeichelnden Frucht und zugleich ausreichend Struktur und Grip. Zur Nase noch Nugat, etwas Lebkuchen und Nelke. Die Kraft bringt er ungemein saftig und animierend auf den Boden, das macht ihn aus. Ein hervorragender Bordeaux-Blend aus Israel.

Wurde verkostet in Marktschau: Östliches Mittelmeer - Türkei, Israel, Libanon (3 | 2022) CH