Wachau DAC Spitzer Graben Grüner Veltliner 2021
Helles Strohgelb. Dicht gewoben, kräftige Aromatik. Viel gelber Apfel, auch Schnitz und Kerngehäuse, dazu Mango und Passionsfrucht, etwas Estragon und frische Küchenkräuter, auch Quittenschale, gelbfruchtig und saftig am Gaumen, mit viel strahlender Würze, sehr feiner Trinkfluss und hervorragend zum Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat. Klingt angenehm nach.
Wurde verkostet in Club les Domaines 2023