Assmannshäuser Höllenberg Pinot Noir trocken 2020

Leuchtendes Rubinrot. In der Nase zeigen sich Erdbeere, Himbeere, Minze und ein bisschen Teer - saftig und komplex. Das Tannin ist noch sehr kräftig, man kann es fast kauen - aber es ist von guter Qualität, so dass es dem Wein Reifepotenzial verpsircht. Ansonsten finden sich am Gaumen saftige Kirschen und frische grüne Kräuter. Dieser Wein wird mit dem Alter sicher an Komplexität und vor allem an Struktur gewinnen.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Rotweinpreis 2023 (11 | 2023) DE
Kategorie 1c: Spätburgunder ab 40 Euro