Südtirol DOC Sauvignon Stern 2022

Hier erkennt man die Südtiroler Herkunft sofort. Anspruchsvolle und komplexe Nase mit fein rauchigem Anklang, dann etwas Spargel und weiße Johannisbeere. Am Gaumen viel Mandarine, Stachelbeere und ein straffes, ernsthaftes Mundgefühl, wie man es eben in Südtirol öfters antrifft. Ein anspruchsvoller Sauvignon für fortgeschrittene Weintrinker, der nicht zu Unrecht so ein beliebter Speisebegleiter ist.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (4 | 2024) DE