Pomino Spumante Rosé DOC Metodo Classico Brut Leonia 2019

95/ 100

Punkte

Krokanter Pinot Noir von den Hochlagen der Anbauzone Pomino, der vier Jahre auf den Hefen bleibt: im Bouquet betören fruchtige Noten von roten Johannisbeeren und Kirschen, auch getrocknete Rosen und Mandeln; geschmeidig im Mund mit hervorragend integrierter Säure, dann anhaltend mit viel Mineralität und croccantezza bis ins Finale. Hervorragend als Aperitif oder zu Fisch-Antipasti.