Barbaresco DOCG Il Bricco 1997

Der erste Jahrgang, in dem sich der fortschreitende Klimawandel bemerkbar machte. Auf einen kalten, schneereichen Winter folgte von Februar bis Mai keinerlei Niederschlag, im weiteren Jahresverlauf fiel wenig Regen, aber der zur richtigen Zeit. Insgesamt ein warmes trockenes Jahr, das eine gute Ernte hervorbrachte. Der Jahrgang zeigt sich frisch, mit ledrigen Noten, delikater Würzigkeit, auch Zedernholz. Am Gaumen mit einem Anflug von feinzisilierter Frucht, Orangenabrieb. Tannin und Säure wunderbar eingebunden. Klingt lange nach.

Wurde verkostet in Vertikale Pio Cesare: 30 Jahre il Bricco

Verkostet von: Nicole Harreisser