Barbaresco DOCG Pio 2015

Ein warmes Jahr mit überdurchschnittlichen Sommertagen, aber guten Wasserreserven, das dass es keinen Trockenstress gab. In der Nach dicht gewoben, viele dunkle Frucht, ein Anflug von Bittermandel, auch geribenene Mandeln, mit etwas mehr Luft zeigen sich auch rote Früchte. Der Auftakt am Gaumen sanft, mit Frucht und zunehmenden herben Noten, die fein integriert sind. Sehr ausgewogen zsichen Frucht, Frische und Herbe. Langer Nachhall.

Wurde verkostet in Vertikale Pio Cesare: 30 Jahre il Bricco

Verkostet von: Nicole Harreisser