Südtirol DOC Extra Brut 1919 Riserva 2018
91/ 100
Punkte
Feinste Perlage, helles Strohgelb. In der Nase Zitruszeste, grüner Apfel, Weißbrot und ein Hauch Haselnuss. Am Gaumen straff, trocken und elegant, mit präziser Säure, kühlem Zug und salziger Länge. Ein Südtiroler Metodo Classico mit Noblesse, betont klar, geradlinig, mit souveränem Schliff.
Wurde verkostet in Dossier: Südtirol (7-8 | 2025) INT