Ilbesheim KALMIT Riesling VDP.Grosses Gewächs 2024

Feine Reduktion zu Beginn, ein Hauch Fleischbrühe, Umami, würzig, weniger Frucht in Form von reifem altdeutschen Apfel. Zeigt im Mund deutlich den Kalk der Lage, trocken, würzig, salzig. Hat präzisen Schliff, steht im Mund vertikal, der Charme kommt aus der Linearität, der Klarheit der Struktur. Kein Schmeichler, lockt die Entdeckungsfreudigen. Die kalkige Art bestimmt den Mundraum bis in das lange Finale, er hallt enorm nach.

Wurde verkostet in Guide: GG-Präsentation 2025 (10 | 2025) DE

Verkostet von: Harald Scholl