Gimmeldingen Schild Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs 2023

94/ 100

Punkte

Im Vergleich zum IDIG rustikaler Einstieg (was für ein unfairer Vergleich): Zeder, Tabakwürze, Thymian, nur wenig Frucht, mehr Sekundär. Im Mund mit saftiger Fruchtattacke, jetzt Kirsche, Johannisbeere, dazu legt sich markante, kraftvolle Würze. Ein Typ wie Nuits-Saint-Georges, die kraftvolle, ungestüme Seite des Pinot Noir.