Silvaner Indigenius 2018

Maischevergoren, zwölf Monate auf der Hefe im Tonneau gereift. In der Nase getrocknete Kräuter, Orangenschale, kandierte Frucht. Am Gaumen strukturiert, fordernd, mit markanter Gerbstoffstruktur und großer Tiefe. Unfiltriert abgefüllt. Ein Charakterwein, der Dekantieren und große Gläser verlangt. Anspruchsvoll, komplex, lang nachhallend.

Wurde verkostet in Guide: Best of Franken 2025 (11 | 2025) DE
Außergewöhnlich – Orange/Natural

Verkostet von: Harald Scholl