Bech-Kleinmacher Enschberg Vin orange 2020

Duft von getrockneter Traubenhaut mit leichter Tendenz zu Rosinen. Nach Belüftung mineralisch-erdig. Ein Monat Maischestandzeit. Corinne Cox nennt diesen von Keuperböden geprägten Pinot Blanc wegen des Edelstahl-Ausbaus "Light version of orange wine". Seidige Textur, fruchtig, lang, mit viel Tiefe. Die Fleur-de-Sel-Note korrespondiert perfekt mit gegrilltem Meeresfisch.

Wurde verkostet in Repo: Die Mosel - drei Tage, drei Länder (10 | 2025) INT

Verkostet von: Eva Maria Dülligen