Machtum Gëllebour Auxerrois Arômes et Couleurs 2022

Akazienhonig und Veilchen duften aus dem strohgelben Auxerrois. Dann ein Hauch von Hefe und etwas Feuerstein. Am Gaumen saftig und frisch, lebendiger Säurenerv. Muschelkalkböden stiften Mineralik und meersalzige Akzente. Nicht ewig im Abgang, aber feingliedrig bis zum Schluss. Zu fettreichem Fisch wie Aal oder mariniertem Hähnchen.

Wurde verkostet in Repo: Die Mosel - drei Tage, drei Länder (10 | 2025) INT

Verkostet von: Eva Maria Dülligen