Patina Pinot B Brut 2012

Helles Stohgelb. Feine Nase nach reifem Apfel, Karamell und Tarte Tatin, animierend und würzig. Mit Luft zeigen sich getrocknete Kräuter, ein Hauch Steinpilz und Trüffel. Umhüllt von frischer Etherik mit Fichtensprossen. Am Gaumen Salbei, mürber Teig, zart harzig, dazu geröstete Pinienkerne. Dunkelwürzig und nussig, komplex, tief und lang im Nachhall. Mit viel Luft spürbare Entwicklung möglich.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2026 (4 | 2026) DE
Kategorie 3: Burgunder-Sekte Supreme