Pinot Noir Crémant Brut 2021

Strahlendes Gelbgold. In der Nase Brioche und Croissant, dezent rotfruchtige Anklänge, Pinot Noir in animierender Form, dazu Brennnesselblüte. Am Gaumen Rhabarber, grüner Apfel, Zitrus und Quitte, getrocknete Kräuter, eine herbe, kräuterwürzige Note wie ein zuckerfreies Alpenbonbon. Eher karg, mit leicht antrocknendem, etwas kurzem Finale.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2026 (4 | 2026) DE
Kategorie 1: Burgunder-Sekte