Riesling Sekt b. A. Brut 2023

strahlend klar, helles Goldgelb, viel Mousse beim eingiessen, feine kurze Perlage. In der Nase etwas grünlich, Kampfer, später gelbes Steinobst, reife Birne und Apfelschale, "spontane" Anklänge, sehr würzig, Am Gaumen trocken, viel Struktur, präsente Säure, etwas phenolig, grüner Apfel, packend. auch im Abgang wieder etwas spontane Aromen und Joghurt.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2026 (4 | 2026) DE
Kategorie 4: Riesling