Calcaire Blanc de Noirs Brut 2022

strahlend klares Altgold mit feiner Perlage und leichtem Mousse an den Rändern. Kräftige offene Nasefrische Apfelnoten, auch etwas Most, leichter Cider, auch rauchige Noten. Sehr reife Trauben, deutliche Hefigkeit, Plundergebäck. Am Gaumen trocken und sehr fruchtig. Die Nase spiegelt sich aromatisch, eine feine Röstigkeit, vollmundig und harmonisch, frische Säure toll eingebunden. Langer Abgang.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2026 (4 | 2026) DE
Kategorie 1: Burgunder-Sekte