Riesling Sekt Brut nature 2019

Klar und strahlend goldgelb mit grünen Reflexen. Feine, deutliche Perlage, zunächst wenig Mousse. In der Nase geradliniger Riesling mit sehr reifer Gelbfrucht: Mango und Nektarine, dazu ein wächserner Ton und nur ein Hauch Honig. Am Gaumen dann deutlich mehr CO₂ und ein mundfüllenderes Mousseux; Honignoten, eine verhaltene Botrytis-Andeutung sowie erneut Mango und Nektarine. Im Finale mit einem kleinen Anflug von Fruchtpastille.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2026 (4 | 2026) DE
Kategorie 4: Riesling