Blanc de Noirs Brut nature 2019

Lebendige Perlage. In der Nase mit etwas reduktiven Noten, Röstzwiebeln, etwas rauchige Noten, gelber Apfel, etwas mürbe, auch Hagebutte. Der Gaumen zeigt neben der Frucht auch medizinische Noten, Jod, Salzkaramell. Gute Komplexität, am besten jetzt geniessen.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2026 (4 | 2026) DE
Kategorie 1: Burgunder-Sekte