Vino Spumante Metodo Classico Rubedo 2018
93/ 100
Punkte
Anfangs sehr wild und barsch mit reduktiver und rauchiger Frucht. Zu der noch eine laktische Note kommt. Verliert sich im Glas mit der Zeit. Nicht anderes spielt sich am Gaumen ab. Dabei mit mineralischem Unterbau, der die Zähne beschlägt. Was für eine Säurefrische und Rassigkeit und feste Perlage! Fordernd und kraftvoll, wahrlich kein Schmeichler.
Wurde verkostet in Marktschau: Rosé Sparkling aus Italien (5 | 2026) CH
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