Pjenusac Brut nature 0
89/ 100
Punkte
Feine, zurückhaltende Perlage, in der Nase dann Apfel, Zitrus, dazu etwas Brioche und ein leicht hefiger Ton. Am Gaumen trocken, straff, mit lebendiger Säure und klarer Struktur. Wirkt ungeschminkt und präzise, eher puristisch als verspielt. Ein Schaumwein mit Haltung und Herkunft, der überrascht.
Wurde verkostet in Guide: Istrien - rot, weiss und orange (5 | 2026) INT
Verkostet von: Harald Scholl