Scoltime Extra Brut 2021
90/ 100
Punkte
Feine Perlage, in der Nase Zitrus, grüner Apfel und ein Hauch Brioche, dazu leicht nussige Anklänge. Am Gaumen recht straff und präzise, mit klarer Säure und trockenem, fast salzigem Finish. Wirkt fokussiert und ruhig, weniger opulent als vielmehr auf Struktur und Frische gebaut.
Wurde verkostet in Guide: Istrien - rot, weiss und orange (5 | 2026) INT
Verkostet von: Harald Scholl