Franciacorta DOCG Aurora Rosè Millesimato 2015

Tiefes Rosegold. Braucht Luft und wacht dann auf mit Nussbutter und Umami, balsamischen Tönen. Eröffnet dann eine unendliche Tiefe an Etherik: Thymian, weisser und grüner Tee, Jasmin und Hibiskus getrocknet. Weisser Pfeffer. Rote und weisse Johannisbeeren. Nashibirne trifft Holundersüppchen. Junge Fichtensprossen und Waldmeister. Straffe Säure. Schließt mit Weisstannenhonig. Am Gaumen fein und würzig mit leicht laktischem Einschlag. Herbsüßlichem Ende. Bleibt lang auf Zesten, Blüten und Honig. Grossartig.

Lotnummer: 07/19
Degorgier-Datum: Keine Angabe

Wurde verkostet in World of Rosé 2026 (7-8 | 2026) INT
Category 7: Rosé Sparkling Classic Method | Platz: 4