Mitterberg IGP Pinot Grigio PORER 2023

Die Trauben stammen von zwei Kalkstein geprägten Lagen, die biodynamisch bewirtschaftet werden. Ein kleiner Teil wird mit langem Schalenkontakt ausgebaut. Thymian, Rosmarin und Kampfer. Am Gaumen knackige Birne und Boskop-Apfel. Die lange Maischestandzeit schafft ein griffiges Mundgefühl. Etwas Limettenabrieb im Abgang verleiht ihm eine animierende Frische.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (6 | 2026) DE

Verkostet von: Claudia Stern