VDP Suisse Enclos Saint-Germain 2023
88/ 100
Punkte
Sehr expressive Aromatik nach Holunderblüte, Stachelbeere und schwarzem Pfeffer. Die deutlichen Pyrazinnoten verleihen dem Wein zusätzliche Frische und Komplexität. Am Gaumen leichtfüssig, mit jugendlich frischer Säure und hohem Trinkfluss. Das mittellange Finish wirkt sehr sauber – handwerklich stark gemacht und gradlinig im Ausdruck.
Wurde verkostet in Guide: Schweizer Naturwein (7-8 | 2026) CH
Verkostet von: Nicolas Greinacher