Centgrafenberg Riesling trocken Grosses Gewächs 2010
Paul Fürst und sein Sohn Sebastian sind zwar die fränkischen Rotweinstars. Aber sie verstehen sich auch auf Weißwein und demonstrieren dies in 2010 mit einem unterkühlt strahlenden Riesling, sehr mineralisch in der Nase und auf der Zunge, komplex, vielschichtig, mit dem Tiefgang eines kühlen Bergsees.
Wurde verkostet in Grosse Gewächse 2010 (11/2011)