Winzerlegende: Gérard Gauby

«Das Schwierigste ist, nichts zu tun»

 

Text: André Dominé, Fotos: Mariano Herrera

  • Gérard Gauby
    Bei Gérard Gauby im Keller ist man im Burgund Kataloniens. Seine Weine halten spielend mit denen des Burgund mit, gehen aber auch unverkennbar eigene Wege.
  • Gérard Gauby
    Die Domaine Gauby ist das gemeinsame Werk von ihm, seiner Frau Ghislaine und Sohn Lionel.
  • Gérard Gauby
    Es gibt wenige Weine auf der Welt, die einen solch vibrierenden und reinen Ausdruck ihres Terroirs vermitteln.
  • Gérard Gauby
    Gérard Gauby ist eins mit Wein und Reben, dabei unentwegt auf der Suche nach Perfektion und Einklang mit der Natur.
  • Gérard Gauby
    Tiere haben da ebenso Platz wie Paulus, der Dorfheilige.

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