Winzerlegende Clemens Busch, Mittelmosel

Ganzheitlicher Gaumenfreund

Text: Eva Maria Dülligen, Fotos: Jana Kay

  • Clemens Busch
    Den kellertechnischen Feinschliff hat sich Johannes Busch (l.) u.a. bei Greystone in Neuseeland und im australischen Frankland Estate abgeholt.
  • Clemens Busch
    Die Tiefenentspanntheit speist sich bei Busch aus Kompetenz und Zuverlässigkeit seiner Familie und seiner Mitarbeiter.
  • Clemens Busch
    Wenn das Verkosten der Jungweine ansteht, ist Clemens Buschs Ehefrau Rita wichtigster Ratgeber: «Sie besitzt eine unglaubliche Sensorik.»
  • Clemens Busch
    Durch eine 35 Zentimeter dicke Bodenauflage aus verwittertem Grau-, Blau- oder Rotschiefer kämpfen sich die Rebwurzeln in Buschs Steillagen.

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