Ode an die Freiheit Winzerlegende Dominique Hauvette, ProvenceText: Birte Jantzen, Foto: Oliver Roux vinum+ Weiterlesen? Dieser Artikel ist exklusiv fürunsere Abonnenten. Ich bin bereits VINUM-Abonnent/in Ich möchte von exklusiven Vorteilen profitieren Login Abonnieren Das könnte Sie auch interessieren Passion und Piacere Winzerlegende Giorgio Rivetti, Piemont Timorasso ist die neue Boomtraube des Piemont und für Giorgio Rivetti die interessanteste autochthone weisse Rebsorte Italiens. Giorgio Rivetti ist gemeinsam mit… Mann mit Mission Winzerlegende Sandro Gini, Venetien Sandro Gini pflegt in Monteforte Alpone im Veneto die Liebe zur weissen Garganega-Traube, die er auf vulkanischen Böden auf Direktträgern zieht, und zum Weinbau auf… Premiers Crus und Kuhhörner Bettina Bürklin-von Guradze, Pfalz «Das, was man heute unter Spitzenwein versteht, kann man nicht ohne ökologischen Ansatz produzieren. Alle, die an die Spitze wollen, haben das verinnerlicht»,… Unaufhaltsame Langsamkeit Juan Carlos López de Lacalle, Laguardia, Álava Viña El Pisón aus dem Familienweinberg der Lacalles zählt zu den besten Weinen Spaniens. Winzerlegende Juan Carlos López de Lacalle führte mit Bodegas Artadi das… Der sanfte Rebell Charles Rolaz er 63-jährige Charles Rolaz hat die traditionelle Maison Hammel in Rolle von einem klassischen Handelshaus in eine innovative Wein-«Werkstatt» transformiert. Mit Passion zurück aufs Podest Florence und Daniel Cathiard Inmitten kieselhaltiger Parzellen liegt ein Anwesen, das nicht nur das Weinerbe seiner Region verkörpert, sondern auch eine visionäre Vorreiterrolle für eine… Zurück zur Übersicht
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