Die Gewinner 2025

Mineralische Nase, Speck, Würze und Traubenkern, grüner Apfel. Öffnet sich mit Luft, wirkt vielschichtiger. Saftiger Ansatz, salzig und pikant, die Säure und Frucht sind sehr gut eingebunden. Zeigt ein griffiges Phenolik-Spiel, klar und straff. Pomelo und Grapefruit, weißer Pfeffer. Zeigt Länge und Potenzial. Wird noch zulegen. Weitere Infos

Helles Strohgelb im Glas. Expressiver Duft, mit Marillen, Stachelbeere, auch etwas exotische Frucht, kräutrige Noten. Sehr frisch und einladend. Frischer Auftakt auch am Gaumen mit Frucht und Würze, straffe Säure, elegant, mit feiner Mandelnote ausklingend. Weitere Infos

Tropische Frucht, Passionsfrucht, Mandarine. Salzig, ein Hauch von nassem Stein. Am Gaumen zeigt Frische und Saftigkeit, ganz klar. Feiner Grip und feiner Schmelz, ist nicht so verspielt wie man von der Nase erwartet. Saftig und mittlere Länge, mit Aromen von Zitronenmelisse, Schafgarbe und weissem Pfeffer. Weitere Infos

Balsses Strohgelb. Zurückhaltender Duft, feine Mandelnote, dazu dann auch Melone und Aprikose, einladend und lebendig. Dann auch dezent grasige Noten, gute Frische. Frischer, saftiger Auftakt am Gaumen, grüne, aber reife Aromatik mit grüner Papaya, Stachelbeere, Weinbergspfirsich und feine Kräuterwürze. Mundfüllend und lange nachhallend. Hervorragende Balance. Weitere Infos

Klare, zitronengelbe Farbe. In der Nase Fruchtbonbon, zitronig, Melisse, Feuerstein. Am Gaumen ausgewogen, erfrischend, harmonisch, rund aber mit Zug, mit würzigen Noten, kandierter Zitrusfrucht, weissem Pfirsich, Fruchtcocktail, etwas Melisse. Im Abgang recht lang, druckvoll und ein Finale mit feinen aber präsenten Bitternoten. Verspielte, elegante Stilistik. Weitere Infos

Kühl und klar im Duft, mit Noten von grüner Paprika, Cassisblättern, Zitronenmelisse. Am Gaumen saftig, mit feiner, gut austarierter Säure und kühler Mineralik. Kein vordergründiges Fruchtfeuerwerk, sondern ein strukturierter Sauvignon, der auf Spannung statt Opulenz setzt. Zarte Grapefruitnoten und ein Hauch von weißem Pfeffer im Abgang. Braucht Luft und Zeit. Puristisch, nachhaltig beeindruckend. Weitere Infos

Nase mit kühlen Aromen von Limettenschale, grüner Birne und einem Hauch frischer Kräuter, unterlegt von feiner, kalkiger Würze. Am Gaumen glasklar und geradlinig, mit puristischer Frucht und straffer, animierender Säure. Kein Gramm zu viel, kein Ton zu laut, betont Textur und Herkunft, nicht Technik. Salzig-mineralisch im Ausklang, mit kühlem Zug und präzisem Finale. Braucht viel Luft und Zeit - dekantieren oder erst in einigen Jahren öffnen. Weitere Infos

Helles Strohgelb mit etwas grünen Reflexen. Feinwürziger Duft, delikat und einladend. Zeigt Struktur und Kraft. Frisch und saftig am Gaumen mit gelber Frucht, grüner Würze, Fleur de Sel, sehr trinkig und einladend. Grosses Balance und Ausdruck. Lässt gutes Potenzial erahnen. Weitere Infos

Würzig-frische Nase, Bergminze, Zitronenmelisse, reife weiße Johannisbeere, Tomatenblätter, am Gaumen klar und saftig, sehr schöner Schmelz bei animierender Säure, viel Trinkfluss, fokussiert, nicht laut, feine Kraft, Struktur, macht viel Spaß, bleibt lange am Gaumen. Weitere Infos

Klares Strohgelb. In der Nase zitronig, würzig, floral, etwas Stachelbeere und Steinfrucht, Buchsbaum, Flieder, grüner Tee. Am Gaumen zitronig, mit birniger Frucht, straffer Säure und mineralischen Noten, Feuerstein, grünem Apfel. Delikat, saftig, harmonisch, lebendig, erfrischend, von mittlerer Länge und feinen Bitternoten im Finale. Weitere Infos

In der Nase rauchige Feuersteinnoten, getrocknete Kräuter, weißer Trüffel, Muntok-Pfeffer und salzige Zitronenzeste, eine Ahnung von Oxidation. Mit Luft reifer Pfirsich und Mandarinenschale, alles getragen von kühler, fast asketischer Mineralik. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit enormem Zug, fast karger Textur und glockenklarer Säure. Kein Gramm zu viel, jeder Impuls sitzt. Puristische Klarheit, kompromisslos in Sachen Herkunft, kompromisslos im Stil. Ein großer Wein mit leiser Stimme und langem Nachhall. Noch lange nicht am Ziel. Weitere Infos

In der Nase feine, kühl wirkende Aromen, frisch geöffnete Auster, Zitronenmelisse, weißem Pfirsich und einem Hauch frischer Minze, unterlegt von einem zarten Rauchton – mehr angedeutet als ausformuliert. Am Gaumen fokussiert und tiefgründig: saftig, mit kristalliner Säure, die sich elegant durchzieht, Salzkristalle auf der Zunge, getragen von straffer Struktur und feinster Textur. Die Frucht bleibt dezent, kalkige Mineralik, großer Zug, enorme Länge. Weitere Infos

Öffnet sich mit Noten von grünem Tee, Limettenzeste und karger Kräuterwürze – nichts Lautes, aber alles präzise gesetzt. Am Gaumen straff, fast sehnig gebaut, mit vibrierender Säure und steiniger Mineralik, wie man sie nur von den kargen Schieferböden der Lage kennt. Die Frucht bleibt im Hintergrund, der Eindruck ist salzig, frisch und lang. Ein Sauvignon, der weniger gefallen will als Haltung zeigt – und genau deshalb beeindruckt. Weitere Infos

Blasses Strohgelb. Zeigt viel Kraft und Ausdruck in der Nase, geprägt vom Holz, auch Grapefruitschale, Marillen und Mirabellen, grüne Pflaume, blaue Blütenblätter. Auch Graphit, vulkanische Anklänge. Alles gut verwoben. Am Gaumen mit Pink Grapefruit, Blutorange, Karambole, Salzigkeit und belebender Bitternote. Weitere Infos

Zeigt erst einen leichten Böckser, dann mit zunehmender Luft kraftvoll und komplex: Noten von weißer Johannisbeere, kühler Kräuterwürze, nassem Stein und einem Hauch Exotik, Passionsfrucht, aber ganz dezent. Am Gaumen ungemein präzise, mit dichter Textur, vibrierender Säure und feinster Holzanbindung. Die Mineralik zieht sich wie ein roter Faden durch den gesamten Verlauf, der Nachhall ist lang, salzig und animierend. Großes Reifepotenzial, großes Format. Weitere Infos

Grapefruit, Pomelo, Cantaloupe-Melone. Am Gaumen frische Saftigkeit, feine Fruchtkonzentration, griffig und gut eingebundene Säure. Minze und Kräuterwürze, feine Schärfe. Die Nase und der Gaumen sind sehr ausgewogen untereinander. Zeigt Cremigkeit im Abgang. Animierend und lang. Weitere Infos

Kräuterwürze und reife Ananas, ausgeklügelte Zitrusnote, eine Verbene, vegetabile Noten. Am Gaumen saftige, klare und präzise Fruchtstruktur, fast knackig und fein salzig. Schmelz und Säure, von fast seidiger Intensität. Weitere Infos

Saftige Nase mit zitrischen Anklängen, Kräuter, vegetabile, Rosmarin, Tomaten, grüner Tee mit Zitronenschalen. Am Gaumen mit zarter Phenolik, dezenter Bitternote, saftiger Struktur und guter Länge. Feine Stoffigkeit und herbes Finish. Tolle Länge. Weitere Infos

Sandelholz, medizinale Kräuter, oxidative Noten, Marzipan. Am Gaumen mit deutlicher Holznote, Salzmandeln, straffe, zitrisch wirkende Säure, intensiv, fast buttrig, grüne Oliven. Saft, eine Bestätigung der Nase. Geht ins Finale mit Aromen von zitrisch, salzigen Noten. Spannend. Gute Länge. Weitere Infos

Kamillenblüten, Ananas und Limetten, reife Banane. Am Gaumen viel Zug, viel Frucht, aber elegant verarbeitet. Viel Saft, viel Zug, feine Frucht. Etwas Grip, etwas Bittertouch. Ausgewogen und balanciert, zeigt sich zart. Weitere Infos

Blasses Strohgelb. Zeigt Würze und gelbe Frucht, dazu kernige Noten. Wirkt gesetzt und seriös. Fruchtig, frischer und strukturierter Auftakt am Gaumen, vitale Säure und Würze, etwas Holunderblüte, Muskatblüte und Anis. Langer Nachhall. Weitere Infos

Sehr delikat und fordernd. Bietet feinfruchtige Noten, auch etwas Kresse und pikante Würze. Dann getrocknete Trauben und an Eisen erinnernde Aromen. Offen am Gaumen, braucht Zeit und Luft, erinnert entfernt an Manzanilla und Fino, zeigt Tiefe und Komplexität. Groß. Weitere Infos

In der Nase keine Parfümwolke, sondern feine Zitruszesten, Zitronenverbene, weiße Blüten und ein Hauch Muskatnuss – alles kühl, präzise, fast karg. Am Gaumen sehnig und straff, mit glockenklarer Säure und salziger Mineralik. Frucht und Boden in Balance, nichts Überzeichnetes, puristische, fast stille Interpretation der Sorte. Der Nachhall ist lang, kräuterwürzig und überraschend tief. Weitere Infos

Feinduftig, florale Noten, weisse Blütenblätter, Rosenblätter, grüne Melone, grüne Papaya, frische Aloe Vera, feine integrierte Frucht. Auf der Zunge mit Süße, getrocknete Rosenblätter, Minze, etwas Kumquat und Zimtrinde. Zeigt sich balanciert, ist animierend und einladend. Weitere Infos

Orangenfrucht, Botrytis-Anklänge, Karamellnoten, dann Rosenblätter. Schwarztee, Zesten, Pfeffer. Karamellisierter Popcorn. Am Gaumen Muskat-Würze, wieder Pfeffer, ein Hauch Curry, schlank, fast scharf. Trocken und klar. Gute Länge. Bereits recht reif. Facettenreich und vielseitig einsatzfähig. Weitere Infos

In der Nase weiße Mandeln, nasser Stein, etwas Limette und ein Hauch Kräuterheu, nichts vordergründig Fruchtiges. Am Gaumen zeigt sich der Wein straff und kühl, klare, präzise Säure, griffige Mineralität und engmaschige Textur. Kalkiger, fast salziger Grip, beeindruckende Länge. Reduziert im besten Sinn. Weitere Infos

Elegante, feinwürzige Nase, Brotkruste, Reineclauden, dezentes Karamell, am Gaumen mit feiner, gut abgestimmter Opulenz, feinsaftig, dezente hellgelbe Frucht, sehr schön abgestimmt, elegante Säure, feiner phenolischer Grip, wirkt animierend. Hell und strahlend, ausgeprägte Länge. Weitere Infos

Strohgelb. In der Nase buttrig, nussig, Salzzitrone und delikate Würze. Einladend. Am Gaumen mit frisch-herber Würze, gelber Frucht, Salzbutter und ein Hauch Honig. Die Mineralität ist belebend, das Holz fein integriert. Zeigt Länge und Trinkfluss. Weitere Infos

Feine, etwas offene Nase, Apfelschale, rote Johannisbeere, Wiesenkräuter. Am Gaumen elegant, tänzelnd, mit vibrierender Säure und gutem Gerbstoffgerüst. Viel Struktur und Länge, vertikal im Mund stehend, frisch, mit feiner Kraft, bleibt lange am Gaumen. Braucht Zeit und Luft. Weitere Infos

Feinwürzige, eher dezente Nase, Oolong-Tee, Lindenblüte, kandierte Limette, etwas Stangensellerie, ein Hauch Süßholz. Am Gaumen mit einer vibrierenden Säure, sehr saftig, feine Kräuterwürze, elegant, dicht verwoben, lebt von der Struktur. Kaum Frucht, dennoch sehr animierend, braucht Zeit und Luft. Weitere Infos