Food Pairing Tipp #6 • Internationale Rotwein-Cuvée mit Wurzeln im Aargau und der Post!

«Gasthaus zur Post» Gerichte & Rotwein-Cuvée

Fotos: z.V.g.

Das im Aargau beheimatete «Gasthaus zur Post» und das Weingut Heuberger leben noch Familientradition, und das seit 1846. Wo noch klassisch gekocht wird, sich die Gäste wohlfühlen und warmherzige Gastfreundschaft gelebt wird. Ob monatlich wechselnde Menüs mit fachkundiger Weinbegleitung oder abwechslungsreiche «À la carte»-Gerichte – es schmeckt. Peter Heuberger und sein Bruder Rolf kreierten ihre Cuvée aus den Sorten Pinot Noir, Malbec und Diolinoir: Die Cuvée de la Poste war geboren. Ein Jahr im Barrique-Fass ausgebaut, steuert Pinot Noir Finesse, Malbec Aromatik und Diolinoir Struktur bei. Auf ins Aargau zum «Gasthaus zur Post» und zum Weingut Heuberger.

Unser Weintipp

2020 Cuvée de la Poste Aargau, Weingut Heuberger

www.weingut-heuberger.ch

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