Marche à suivre pour présenter vos spiritueux

Pour participer

Le Swiss Spirits Award (SSA) est un concours professionnel organisé en Suisse qui évalue les spiritueux helvètes. Le SSA a pour objectif d'attester du niveau de qualité actuel des spiritueux suisses, de les distinguer et de les rendre accessibles au plus grand nombre.

Information:

Règlement 2019

Inscription

Nouveautés

 

Des distinctions sont attribuées dans les 12 catégories suivantes:

  • Catégorie 1: Kirsch
  • Catégorie 2: Boissons spiritueuses d’origine viticol (Brandy, marc, grappa, lie, EDV de raisin secs)
  • Catégorie 3: EDV de fruits à noyaux -- sauf kirsch (abricots, pêches, prunes, pruneaux, mirabelles, etc.)
  • Catégorie 4 : EDV de fruits à pépins (pommes, poires, coings, EDV de cidre ou de poiré)
  • Catégorie 5 : EDV de baies et de fruits à coque(framboises, fraises, sureau, etc., noix, noisettes etc.)
  • Catégorie 6: Whisky et distillats de céréales (EDV de bière)
  • Catégorie 7: Gin et genièvre
  • Catégorie 8: Absinthe
  • Catégorie 9: Liqueurs 
  • Catégorie 10: Liqueurs « vieille »
  • Catégorie 11: Bitter, vermouths, vins mutés et aromatisés, EDV d’herbes (génépi) et racines (gentiane)
  • Catégorie 12: Autres spiritueux (vodka, anis, aquavit, rhum, EDV de betteraves, légumes,  miel etc.)

Timing du concours:

  • Inscription en ligne, par fax ou Email au plus tard jusqu’au 28 janvier 2019.
  • Le délai de livraison pour les échantillons est le 4 février 2019
  • Dégustation, remise des prix et gala se dérouleront le 25 avril 2019 au Kursaal à Berne.

Admissibilité

Seuls sont admissibles les spiritueux suisses respectant les dispositions de la législation suisse sur les denrées alimentaires, et en particulier l'ordonnance sur les boissons (SR 817.022.12), ainsi que les dispositions sur le Swissness entrées en vigueur le 01.01.2017.

Hotline

Pour Email spiritsaward@vinum.ch / Telefon 044 268 52 93

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