Pinot Gris «Urbanus» 2013

Ein gelungener Pinot Gris, der komplexe Reife und Frische mustergültig vereint. Nach kurzer

Maischenstandzeit in leicht getoasteten Fässern von Mercurey und François Frères vergoren und ausgebaut. Ohne malolaktische Gärung vinifiziert, weist der Cru jene stolze sieben Promille Säure aus, die eine burgundische Finesse verleihen.

Wurde verkostet in Editor's Choice (5|2015) INT